Resep NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah memakai 34 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillah, menu makan simple tanpa harus memikirkan teman nasi lainnya, cukup tambah acar InsyaAllah tetap enak bikin lupa porsi makan, Alhamdulillah
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah:
- 1500 grm beras basmati
- 500-700 grm daging kambing, potong dadu
- 1-1 1/2 kg tulang ekor/iga kambing
- 500 grm jeroan kambing, klo skip dagingnya tambah
- 8 sdm minyak samin
- secukupnya Air
- Bumbu :
- 2 buah bawang bombay, cincang halus
- 20 siung bawang merah, cincang halus
- 20 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm saus tomat
- 8 buah tomat, cincang halus atw blender
- 1,5 sdt merica bubuk
- 3 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdt jintan bubuk
- 4 sdt kunyit bubuk
- 1,5 sdt kayumanis bubuk
- 26 biji kapulaga hijau, geprek
- 36 biji cengkeh
- 20 biji bunga lawang
- 4 btg serai, geprek
- 16 lmbr daun salam
- 3 ruas jahe, geprek
- 4 sdm bubuk kari instan
- 2 botol yogurt plain cair / 4 sdm yogurt plain kental
- 4 sdm susu bubuk full cream
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa daging / penyedap jamur
- Pelengkap :
- secukupnya Kismis
- 3 buah Wortel, serut
- Cabai gendot atw paprika merah secukupnya, iris-iris
- Kacang Arab / Kacang mete
Langkah-langkah untuk menyiapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih tulang dan daging kambing, rebus jeroan kambing dgn mengganti airnya beberapa kali supaya harum. Stlh jeroan empuk potong-potong.
- Tumis trio bawang dengan minyak samin hingga layu dan harum
- Jika sudah harum masukkan tulang dan daging kambing, aduk lalu masak hingga berubah warna. Tambahkan tomat, saus tomat dan bumbu rempah lainnya, aduk rata.
- Masak hingga dagingnya empuk. Jika sudah empuk tambahkan air, jeroan, yogurt, susu, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata. Silahkan icip rasa agak asin gurih. Sisihkan tetap dimasak dgn api sedang.
- Cuci bersih beras, tiriskan
- Masukkan beras kedalam daging kambing, aduk rata. Air dikira-kira seperti memasak nasi biasa. Tutup wajan, masak hingga air dan bumbu menyusut, masak dgn api kecil.
- Jika air sudah menyusut, matikan api, icip rasa klo kurang asin bisa taburi garam, klo kurang air bisa tambah air panas lagi lalu masak kembali hingga menyusut kembali.
- Pindahkan kedalam kukusan, kemudian kukus kurleb 45 mnt hingga matang.
- *bila ingin pakai pelengkap saat sblm dimasukkan dlm pengukusan bisa menaburkan bahan pelengkap, aduk rata lalu kukus.
- Siap disajikan saat masih hangat dgn ditemani acar sayur, dinikmati dinginpun tetap maknyus😋😘👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan NASI KABSAH DAGING KAMBING full rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!